Ostatni ciepły dzień

Chciałam wykorzystać ten dzień.
Po pierwsze - Absorbery wywiało, po drugie - ciepło miało być i słonecznie i tylko trochę przekropnie.
Jutro ma być, ze tak powiem ...chłodniej.
To pewien eufemizm.
Ma być w okolicach ...5 stopni.

A jednak dzisiejsza pogoda pokrzyżowała plany.
Z miłego poranka i przedpołudnia z temperaturą oscylującą koło 15 stopni, pogoda odwróciła się do mnie dupą i zaczął padać, a potem lać deszcz.

Nici z rżnięcia trawy sierpem.
Nici z koszenia pchajką.

Udało się wywietrzyć futrzaki i popatrzeć na rzepakowe okolice Tupajowiska

Miał mnie też kto obfocić

Miałam tyle zrobić, a udało mi się nieco odchwaścić truskawki i wyrżnąć sobie ścieżkę do miejsca składowania obornika z kurnika.

Zakręcona jestem dziś jak świński ogon, bo dałam Rudej do miski, potem Garipowi i sobie poszłam. 

Nie zauważyłam...nie wiem jak to się stało, że odstawiłam rudą miskę za daleko od niej samej...

Kiedy wróciłam po powiedzeniu Qurowskim dobranoc, okazało się, że miska Rudej pełna, a jej brakuje trochę, żeby sięgnąć do michy...

Goopia pańcia.

Teraz je, biedne suczysko w deszczu (bo oczywiście znów pada).

Co do syropu z mniszka to nie wyszedł, znaczy wyszedł, ale raczej sok.

Nie miałam już siły sterczeć przy kuchence i czekać aż zgęstnieje.

Pogotowałam chyba z 15 min, przelałam do butelek. Dwóch tylko.

Przepis, dokładnie nie pamietam skąd, brzmi tak:

- 300-400 g płatków mniszka 

(najlepiej obciachać nożyczkami; przy rwaniu można uszkodzić koszyczek i mleczko się nam do płatków wyleje. A jaki smak ma to mleczko to już każdy wie)

- ok.1 l wody

- dokładnie 1 cytryna

- 1 kg cukru

Przyznam bez bicia, że nie wiem czy płatków było dokładnie 300-400 g. Tak na oko mniej więcej.

Do tego- nie dałam kilograma cukru- tylko jakieś 1,5 szklanki. I tak słodkie jak ta lala.

Płatki zalewamy wodą, odstawiamy na ok. 3-4 godz.

Następnie dodajemy sok z cytryny i gotujemy około 20 min.

Odstawiamy na noc.

Odcedzamy.

Potem, do odcedzonego wywaru dodajemy cukier i gotujemy do zgęstnienia.

Wg przepisu nie było pasteryzacji.

Gdyby wyszło mi więcej niż dwie butelki po sokach dla dzieci, pewnie bym pasteryzowała, ale tak- przy jednej butelczynie (która i tak się zassała), a drugiej sprezentowanej Mamie - nie opłacało się.

Sok jest pysznie aromatyczny i wypróbuję go z herbatą.

W deszczowe dni pozostaje dłubanie w domu, a jak wiadomo stare domiszcza (lub jak to j niektórzy nazywają źle : rudery), lubią jak się im koło ...robi. 

Więc robiłam. Z Tatą. Porządki, wymiatania, ogarniania.

Powstał wreszcie wieszak na psie smycze i obroże...

Jest tego sporo, a już mnie szlag trafiał od tych postronków i różności na gałce od poręczy.

A pod nim pudło po karmie, a w nim żarcie dla Qrowskich, którzy już wyściubiają dzioby, ale raczej popołudniami, ale nie na długo.

A śpią do 7:30.

(dziś o 7 z minutami zastałam śpiące kury, a jedna ziewała...:))